Qualitá

Certificati

In un settore in cui la sicurezza dei prodotti, l’igiene e la fiducia del consumatore in questi prodotti senza glutine (free from) hanno carattere prioritario, ovviamente impieghiamo un controllo qualità certificato.

Controllo e ricerca

Nel nostro laboratorio testiamo sempre la qualità dei prodotti e controlliamo l’igiene delle nostre linee di produzione.

Collaboriamo anche con laboratori esterni per sottoporre i nostri prodotti e servizi a test condotti da specialisti indipendenti.

Abbiamo le seguenti certificazioni:

• BRC AA+
• IFS
• SKAL (per la produzione di prodotti biologici)
• Prodotti senza glutine; con l'approvazione di NCV (associazione olandese celiachi), che ci permette di riportare sui prodotti il logo “senza glutine” unitamente al nostro numero di licenza.

Linee guida

Come linee guida per i nostri prodotti senza glutine, seguiamo le disposizioni della Legge europea sui generi alimentari, relativamente alla produzione e ai prodotti senza glutine.

Per questo garantiamo che tutti i nostri prodotti senza glutine contengano una quantità massima di 20 ppm di glutine.

Nella pratica, tuttavia, la quantità di glutine presente nei nostri prodotti rimane molto al di sotto di questo valore, il che significa, quindi, che lavoriamo quindi in modo molto più sicuro del livello stabilito.